Vamos para mais uma receita maravilhosa, pra quem gosta de bolo vai aprender a fazer uma receita maravilhosa. Essa receita é bem simples de fazer, prático e rápido, vamos para a receita, espero que gostem.
Ingredientes
Vamos precisar de:
4 ovos;
1/2 xícara (chá) de óleo de milho;
3 cenouras médias sem casca, picadas;
2 xícaras (chá) de açúcar;
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó,
Recheio:
220 g de chocolate meio amargo picado;
1 xícara (chá) de creme de leite;
1 colher (chá) de essência de rum.
Cobertura:
5 colheres (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
3/4 de xícara (chá) de açúcar;
5 colheres (sopa) de leite.
Simples Modo de Preparo:
Primeiro passo, bata no liquidificador os ovos com o óleo, a cenoura e o açúcar até obter um creme e passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Segundo passo, coloque em uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Finalizando leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.
Para Recheio: primeiro passo, leve ao fogo em banho-maria, o chocolate e o creme de leite e mexa até o chocolate resultar num creme homogêneo. Finalize tirando do fogo e misture a essência. Deixe esfriar.
Para Montagem: primeiro passo, retire o bolo do forno e desenforme morno. Segundo passo é bem simples corte ao meio e logo depois recheie-o. Reserve.
Para Cobertura: primeiro passo é simples, coloque todos os ingredientes no fogo baixo, e fi
que mexendo até o açúcar dissolver e a cobertura engrossar levemente. Finalize espalhando sobre o bolo, corte e sirva imediatamente.
Esse bolo fica delicioso, nhac nhac nhac <3
