1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó;
2 xícara(s) (chá) de açúcar;
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo;
2 unidade(s) de ovo;
1 xícara(s) (chá) de leite;
3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja;
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó.
Cobertura
300 gr de chocolate meio amargo;
150 gr de creme de leite sem soro.
MODO DE PREPARO
Massa
Bata os líquidos no liquidificador. Reserve.
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.
